ミートショップ進について

＼「旨い物をリーズナブルに」をモットーに！／

日本三大神社の１つ、
国宝にも認定されてる大阪の住吉神社近くで、
2022年8月にオープン！

焼肉激戦区で長年愛され続けてる
「焼肉ホルモン進」(Google 口コミ評価4.7)が、
お客様の声に応えミートショップを
オープンしました。

産地やランクは限定せず、
「自分たちが食べたい、買いたい！」
そう思える商品のみを
こだわって取り扱っております。

大阪府に一つしかない肉の卸売市場で
直接購入できる希少な権利を持ち、
業者を通さずに
自ら肉の目利き・解体ができるので
価格を抑えることができました。

衛生面や品質には特に気をつけ、
お客様と笑顔を作れるお肉を提供しています。
ぜひ、進の味をご家庭でご賞味下さい！

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『ミートショップ進』は、数少ない

【 大阪ウメビーフ取り扱い店舗 】です！

大阪ウメビーフとは、
梅をたくさん食べていきいき育った牛で、
大阪もん(大阪産)に認定されているブランド牛です。

G20大阪サミットの際、
リーガロイヤルホテル大阪で行われた
歓迎のレセプションで
各国の首脳陣にも振る舞われました。

めったに市場に出回らない希少な和牛で、
美しい霜降りがありながら、
あっさり脂っこくなく、
旨味があることが特長です。

大阪ウメビーフを生産する原野牧場では、
梅を始めとした飼料と
長期肥育にこだわっています。

国産小麦や飼料米なども厳選して使用。

通常は生後28ヶ月ほど肥育してから
出荷する生産者が多い中、
原野牧場では平均33ヶ月かけて
肥育してから出荷します。

また、梅酒製造時に余剰発生する
漬け梅を飼料にすることで、
牛の食欲増進、肉質改善の効果が生まれ、
あっさり＆ジューシーなお肉を実現しました。

ギフトやお祝い事、パーティや特別な日に
ミートショップ進の美味しいお肉を
どうぞ、ご堪能下さい！